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方便新鲜无菌包装米饭或成行业新宠

更新时间:2024-01-22      点击次数:854
近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对方便食品的要求已从最开始的方便即可提升到高安全性和保鲜性。在方便食品细分赛道中,无菌包装米饭或成行业新宠。
 
数据显示,2022年我国方便米饭市场规模达11.86亿元,同比增长15.93%。有业内人士指出,虽然无菌包装米饭市场规模还不大,但是其市场潜力正被社会各界所挖掘,相关产品的布局、政策的落地都为无菌包装米饭市场的发展注入了强心剂。
 
无菌包装米饭市场发展的机会。无菌包装米饭又称方便米饭,最早源自日本,是将调理加工的米饭,在无菌无尘的环境中,直接密封入包装容器,并保证容器内没有受到细菌污染,无菌包装米饭具有长期常温保存性和常温流通性。

现如今,不方便稻花香大煮的白米饭这个行业♚大个部分高端品牌采取的就是“符合米"。一旦可以用当然稻花香稻花香大米,以升温包的卡路里比较难将其制熟,口味口感口味、能力与美味性、体现感等与无菌检测室操作礼品盒设计稻花香大煮的白米饭尚未相提并论,由于余家制造业企业将稻花香稻花香大米历经无菌检测室操作真空干燥工艺设计的加工,掉落色味道齐全的无菌检测室操作礼品盒设计稻花香大煮的白米饭,以标准消費者多种化的标准。

精米经自动洗米、浸泡后,定量填充入盒子,进行间歇式连续加压加热杀菌,加水、蒸煮、焖饭、冷却,再经针孔检查和产品容量检查。这种新式无菌包装米饭是在容器中蒸煮,蒸煮后的密封工序在无菌间进行,伴随着温度的降低,密封容器内真空化同时无菌化,容器中也无需封入脱氧剂。
 
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包装机性能特点:

1、整机由进口可编程序控制器,触摸屏构成驱动控制核心,操作简单;

2、本机与计量装置相配即可完成计量,送料、充填制袋、日期打印、成品输送的全部包装过程;

3、完善的自动报警器保护功能,将损耗降低、帮助及时排除故障;

4、采用智能温控器,保证封口美观、平整;

5、本机可根据客户需要制成三边封袋型、背封式袋型。

6、水比热容法的计量,精度等级高,投入低。

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